亚硫酸钠 葡萄酒 了解更多有关亚硫酸钠 葡萄酒的内容
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5分钟带你了解葡萄酒的保鲜剂亚硫酸盐
关于葡萄酒以及酿酒工艺，有许多被人误解的地方，其中就包括葡萄酒中的亚硫酸盐(Sulfites)。日常生活中，大多人听到亚硫酸盐作为葡萄酒中的防腐剂，心中都会一惊，不了解亚硫酸盐到底是一种什么物质，不知
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饮酒头痛：亚硫酸盐是否祸首
不知你有没有饮葡萄酒头痛的经历?在酒标上标示"含亚硫酸盐"的做法最早出现在美国，因政府要求生产商在酒标上必须注明"含亚硫酸盐"，从那以后便有越来越多的消费者把饮酒后头痛的现象归咎于亚硫酸盐，尤其是红葡
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葡萄酒中为什么有亚硫酸盐?
如果不了解化学，不是医生的，可能对于亚硫酸盐并不知道。而葡萄酒背标底部的"Contains Sulfites"就是亚硫酸盐。中国、美国以及澳大利亚等国都明令要求将其在酒标上标注出来。那么，这一标注又有
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亚硫酸盐过滤神器即将问世
众所周知，亚硫酸盐作为杀菌剂和防腐剂在葡萄酒行业广泛使用。如今，一款名为Ullo的装置宣称可以去除葡萄酒中的亚硫酸盐。该装置所使用的技术名为"选择性亚硫酸盐捕获"，目前正在申请专利。采用高分子聚合物过
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亚硫酸盐在葡萄酒中的作用
配图细心的朋友会发现，几乎每瓶葡萄酒的标签上都标有包含亚硫酸盐(Contains Sulfites)的描述。那到底什么是亚硫酸盐?它们究竟对于葡萄酒有何影响?亚硫酸盐在葡萄酒酿造过程中有哪些作用?它们
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喝红酒会头痛 是因为酒里的亚硫酸盐？
很多人都有过喝酒导致头痛的经验，坊间流传这是葡萄酒中的亚硫酸盐引起的。这是真的吗?亚硫酸盐与头痛无关红葡萄酒中普遍含有亚硫酸盐(sulfites)，因为亚硫酸盐可以充当防腐剂，具有防腐、抗氧化和抗菌的
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葡萄酒需要防腐吗？
近日，国家食药监总局通报11批不合格酒类、调味品名单，其中，某公司生产的"农大红"山葡萄酒因检出脱氢乙酸钠而进入这个名单。脱氢乙酸钠是什么，能用在红酒中吗?其实，脱氢乙酸钠(又叫脱氢醋酸钠)是一种食品
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喝葡萄酒，不必“谈硫色变”
喝了这么多葡萄酒，大家肯定都在酒标上看过这样几个醒目的提示："含亚硫酸盐(Contains Sulfites)"，并且对此心生疑虑。二氧化硫(常见食品添加剂，通常以亚硫酸盐的形式添加)确实是目前葡萄酒
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葡萄酒中亚硫酸盐的真相
亚硫酸盐是什么?为什么几乎每瓶葡萄酒的标签上都标有包含亚硫酸盐(Contains Sulfites)的描述?它们究竟对于葡萄酒有何影响?它们是否真的是导致酒后头痛或过敏的元凶?本文就让我们一起来揭开葡
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有的人喝红酒会头痛 到底为什么？
很多人都有过喝酒导致头痛的经验，坊间流传这是葡萄酒中的亚硫酸盐引起的。这是真的吗?亚硫酸盐与头痛无关红葡萄酒中普遍含有亚硫酸盐(sulfites)，因为亚硫酸盐可以充当防腐剂，具有防腐、抗氧化和抗菌的
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喝葡萄酒导致头痛，罪魁祸首是什么？
很多人都有过喝酒导致头痛的经验，坊间流传这是葡萄酒中的亚硫酸盐引起的，也有人说单宁才是引起头痛的罪魁祸首。那么，喝葡萄酒真的会头痛吗?什么物质会导致头痛?亚硫酸盐与头痛无关红葡萄酒中普遍含有亚硫酸盐(
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喝葡萄酒导致头痛的罪魁祸首到底是谁？
很多人都有过喝酒导致头痛的经验，坊间流传这是葡萄酒中的亚硫酸盐引起的，也有人说单宁才是引起头痛的罪魁祸首。那么，喝葡萄酒真的会头痛吗?什么物质会导致头痛?亚硫酸盐与头痛无关红葡萄酒中普遍含有亚硫酸盐(
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葡萄酒里的防腐剂
"酒是陈的香"。很多高品质的葡萄酒也不例外。平时我们经常会看到葡萄酒酒标上标注的年份是几年以前，也经常听说有窖藏了几十年。甚至山百年的好酒。葡萄酒中含有很多易氧化和易腐败的营养物质，存放了这么长时间的
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喝过葡萄酒后会头疼是什么原因引起的？
葡萄酒饮用过后会头疼。有的人说是因为葡萄酒之中的亚硫酸盐，那么，到底葡萄酒中的亚硫酸盐是怎么回事呢?是不是它导致的头痛呢?下面佳酒小编就为大家普及一下。亚硫酸盐--葡萄酒中的自然产物，不过，有时也会被
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十大常见的葡萄酒误区
葡萄酒知识博大精深，所以各位葡萄酒爱好者如果对其了解不够充分，就很容易被表面现象迷惑，从而陷入一些常见的误区。本文将与各位爱酒人士一起分享葡萄酒界10大常见误区，帮助各位早日晋升为葡萄酒达人。1. 葡
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喝葡萄酒后为什么会头疼呢？
虽然葡萄酒有许多潜在的好处，但不可否认，许多人在品尝葡萄酒时会感觉头疼。很多人认为这种疼痛有很大一部分是酒精量摄入过多导致的，但这并不是唯一的原因。那么，是什么导致了我们头疼呢?亚硫酸盐真的会导致头疼
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葡萄酒中的二氧化硫真的那么可怕吗？
在喝葡萄酒时，很多人都会声讨酒中的二氧化硫(常见食品添加剂，通常以亚硫酸盐的形式添加)，认为它们对人体有害，是导致宿醉头疼的罪魁祸首。事实真的是这样吗?今天就让我们一起来揭开葡萄酒中硫化物的神秘面纱。
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专家研究：葡萄酒过敏可根治了
很多人会在一天结束的时候喝上一杯葡萄酒来放松一下。但对另一些人来说，这种放松方式可能只会带来剧烈的头痛，或者是打喷嚏和流鼻涕。有专家估计，在世界范围内有多达5亿人在饮酒之后会遭受痛苦。但据Msnbc.
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欧盟统一有机葡萄酒标准应对竞争
很长时间内，很多人都认为有机葡萄酒又贵质量又一般。但这不妨碍有机葡萄园的面积在法国15年间扩大了十倍，超过5万公顷。消费者的不屑其实也是很有道理的。截止到目前，有机葡萄酒的标准方面山头很多。总的说，如
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这些常见的白葡萄酒误区你都了解吗？
白葡萄酒与红葡萄酒一样，都拥有丰富的内涵。但有许多人对白葡萄酒还存在一些误解，本文就来分析一下大家对白葡萄酒的常见误解，让大家对白葡萄酒有个真正的认识。误解一：白葡萄酒只适合搭配海鲜或者味道清淡的菜肴